これまで「フルーツほおずき【ゴールデンベリー】」と
「フルーツほおずき【オレンジベリー】」には、
一番小さい50ｇサイズの販売がありませんでした。
が、！！
今シーズン、ほおずきの入荷がとてもスムーズなので、
4回目の入荷分「フルーツほおずき【ゴールデンベリー】」より
50ｇサイズが登場致します！
4/26（金）より販売スタート！
フルーツほおずきシリーズは、プレミアム価格商品です。
- 150g 1,300円
- 90g 870円
- 50g 560円
となります。
また、現状「ゴールデンベリー」または「オレンジベリー」のどちらかが途切れずに入荷しておりまして、どちらかがある場合は、販売開始＆完売のお知らせを控えることにいたします。（お客様を煽るようでよくないということで。。。(^^;)）
どうしてもどちらかの品種が欲しい！！というお客様は、
お電話かインスタグラムのダイレクトメッセージでお問合せください。
ちなみに、味の違いですが、正直なところ、それほど大きくは変わりません。。。
ニルネルオーナーは、生産者さんから間違った品種名で送られてきても指摘できる自信がございません（笑）
ただ、印象としては、オレンジベリーの方が少し酸味があり、ゴールデンベリーの方がマイルドかな？という感じです。
また、コンフィチュールとしましては、香りづけに使う洋酒に違いがございます。
- ゴールデンベリー⇒マール・ド・シャンパーニュ
- オレンジベリー⇒白ワイン（シャルドネ種）
もともとマイルドなゴールデンベリーには、まろやかさを強調するようにマールを加えております。一方で、ほんのり酸味があるオレンジベリーには、同じくほんのり酸味が感じられる白ワインを加えております。
どちらも、ほおずきの味がしっかり伝わる用に少し控えめに加えております。
また、アルコールは飛んでおりますのでお子様でも問題なくお召し上がりいただけます。
しばらく安定してほおずきは生産できそうですので、
引き続き、貴重なお味をお楽しみくださいませ。
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コンフィチュール専門店 niru × neru （ニルネル）
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