春の爽やかなイメージの日向夏。
あら、まぁ、どうして。
もうできちゃいました！
酸味はあまりなく、香りの爽やかな日向夏。
黒胡椒がピリッときいて味のコントラストがいい感じ。
皮のかたい食感もあまりなく、サラサラな変わり種マーマレードです。
ヨーグルトやチーズに合わせるのがオススメです。
サラサラですが、パンにも合わせやすいお味かと思います。
今年は、日向夏のスタートがちょっと早いです。
露地物の旬はもうちょっと先なので、今はハウスものが出回っています。
暖冬のせいもあって、少しずついろいろなものの出回るタイミングが変化している気がします。
嬉しいような、悲しいような、心配なような・・・。
さて、いよいよ今年も残り5日。
年が明けたら、いちごが出る予定です。
本日、福岡県産あまおうがたくさん入ってきました！
お楽しみに！
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