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03日 12月 2018

ルバーブ×りんご

 

 

「ルバーブ×りんご」

12/4(金)から今シーズンはスタートです!

 

 

夏にも国産ルバーブで「ルバーブ×オレンジ」を出しました。

そう、本来、ルバーブの旬は夏ごろです。

 

今の時期は、輸入のルバーブを今が旬の国産紅玉りんごに合わせています。

 

 

 

 

甘酸っぱいもの同士。

ルバーブは、食物繊維が豊富でねっとりと仕上がります。

 

今シーズンは、ルバーブとりんごの比率を少し変えて、

よりルバーブを感じられるようにしました。

 

個性的な味なので、好き嫌いはわかれますが、

試してみたい方は、ご来店の際に「ルバーブが食べてみたいです!」とお声かけ下さい。

 

 

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