今年も「プラム×アプリコット」はじまります☆
クリアなピンク色が宝石みたいに美しいのです。
これは、プラムの中でも「ソルダム」という果肉が真っ赤なものを使っているためです。
（着色料ではございません！）
自然なものですので、
プラムの個体差もあり、赤い色が強く出たり、弱かったり、
作る都度仕上がりの色味に差が出ます。
そのあたりはどうぞご了承くださいませ。
色味がきれいだとついつい陳列の際もグラデーションを楽しみたくなってしまいます。
夏は、色とりどりで瓶を並べるのも楽しいです♪
「プラム×アプリコット」で使うプラムは、国産です。
アプリコットは、輸入を使っています。
国産のあんずは、「あんず×シャルドネ」として現在販売中です。
また、「梅×ブランデー」は完売致しました。
ありがとうございます。