マーマレード嫌いな方にはごめんなさい。
またまたマーマレードです！
「日向夏×黒胡椒」
4/21（土）、登場です。
昨年までとは少し作り方を変えてみました。
昨年までは、コク出しのためにハチミツを入れていましたが、
今年は、ハチミツを入れるのをやめて、
日向夏の爽やかさをシンプルに味わっていただけるようにしました。
果皮も、昨年までは千切りにしてマーマレードらしさを出していましたが、
今年は、粗みじんにカットして、果汁となじみやすいように工夫しました。
黒胡椒をきかせて、ピリッと引き締めて。
オトナ向けのサラサラマーマレードです。
