新作続々。
5/12（金）より、
「セミノール×ブランデー」販売開始です！
「セミノール×ブランデー」は、
昨年オープンして間もないころに、
八百屋さんにすすめられて作ってみたら、
人気商品となったオレンジマーマレードです。
名前はちょっと変わっていますが、国産（和歌山県産）のオレンジです。
酸味がしっかりとあり、甘みとのバランスが絶妙な品種です。
果汁もたっぷりジューシーで皮はみかんのように薄い。
名前と外見からは想像がつきませんが、
切ってみると、やはり日本育ちという雰囲気です。
このセミノールオレンジを皮ごと煮て、
ブランデーで香りづけして仕上げました。
とろーりゆるいオレンジマーマレード。
パンチがあって、それでいて優しい味は、ヨーグルトにもパンにも大活躍。
今年の販売を待っていて下さったお客様も多い人気者です。
2年目のひよっことしてはこんなに嬉しいことはありません。
5/12（金）より販売開始です。
コンフィチュール専門店 niru × neru （ニルネル）
横浜市鶴見区向井町2-69-2