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06日 2月 2017

いちご×バルサミコ

 

 

突然ブログの更新が頻繁になってきました(^-^;

そんなことでも旬の入れ替わりを実感致します。

 

 

いちご第二弾は、

 

「いちご×バルサミコ」です。

 

 

 

「いちご×バルサミコ」

 

「酸っぱいの?」とよく聞かれます。

酸味も少し強くはなりますが、どちらかというとバルサミコは隠し味的な存在です。

 

もともとぶどうが原料のバルサミコ酢は、フルーツとの相性がとても良いのです。

フツ―のいちごジャムにコクが加わって品の良いお味にまとまります。

サラサラしているので、ヨーグルトに入れるのがオススメですが、

パンに添えると、バルサミコ効果でほんのり酸味がupし、食欲も増します。

 

2/7に復活です!

いちごが旬の間しばらくご提供できる予定です。

ぜひ一度お試しください。

 

 

 

 

 

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