コンフィチュール専門店
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26日 9月 2016

パウンドケーキはじめました

 

本日より、焼菓子の販売をスタートしました。

 

第一弾は、コンフィチュールを入れて焼き上げたパウンドケーキです。

 

 

 

6月の人気ランキングでも上位だったパイナップルのコンフィチュールを

店頭からいったんすべて下げまして、パウンドケーキに変身させちゃいました。

 

今回は、「パイナップル×ラムレーズン」。

大きな瓶まるごとパウンドケーキに入れて焼き上げました。

 

発酵バターの香りとパイナップルの焼ける匂いに思わずやられる日々です。

 

 

わたしが子供の頃、

母が「ガトー・アナナス」というバターケーキを特別な日に焼いてくれていました。

わたしにとっては、思い出の味です。

それにそっくりなパウンドケーキができました。

 

子供心に何も知らずに「ガトーアナナス作って~。」なんて言っていましたが、「アナナス」って「パイナップル」のフランス語。

そりゃー、似たような味になりますよね。

 

さてさて。

niru × neruは、コンフィチュール専門店なので、

なかなか焼菓子は、常時販売とまではいきませんが、

あるときは主にインスタでお知らせしていこうと思います。

 

 

パウンドケーキの1本売りはございません。

全てカットにて、1カット250円です。

お日持ちは製造日より1週間です。

 

原材料は、国産小麦、北海道発酵バター、卵、砂糖、ベーキングパウダー。そして、そこに今回は、パイナップル×ラムレーズンのコンフィチュールが入っています。 いろんなコンフィチュールで登場する予定です。お楽しみに♪

 

 

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 コンフィチュール専門店 niru × neru (ニルネル)

横浜市鶴見区向井町2-69-2

 

 

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神奈川県横浜市鶴見区向井町2-69-2

ライオンズマンション潮田公園107

 

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